自炊といえば、週に一回大量に作って他の日に小分けにして食べる習慣を続けてます。 学生時代に一人暮らしを始めてから納得のいく自炊が習慣になるまでは、長い「料理本の旅」がありました。 "つくりおき"というジャンルと出会った時の話です。 自分の食への…